Yogi Tee | Chai Foodservice Salesfolder

Golden Temple Natural Products (KIT B.V.) in Amsterdam ist seit vielen Jahren ein internationaler Anbieter für Spezialtees auf Basis ayurvedischer Originalrezepturen.
Für die Neueinführung von Yogi Tee Chai in Foodservice und Gastronomie in Deutschland entwickelten wir den Salesfolder und setzen damit für unseren Kunden neue Maßstäbe in seiner Produktkommunikation.

 Intermezzo at Toni's
 Die Arbeit kann beginnen

 Produktion in Rekordzeit

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Projekt
0540 Yogi Tee Chai
Foodservice Salesfolder
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Auftraggeber
Golden Temple KIT B.V.
Gurditta Singh Khalsa
Sat Hari Singh Khalsa
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Grafik Design
kilde communications
Joerg Kilian
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Konzept und Text
QWörks
Clarissa Dolff
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Fotografie
Studio Klaus Stemmler
Klaus Stemmler
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Location
Tonis Eiscafé
Toni Ardente
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Offsetdruck
Boer GmbH
Florian Boer
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Projektstart
05. März 2002
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Auslieferung
24. April 2002

Nachdem von Golden Temple bisher der Retail-Markt bedient wurde, liegen die aktuellen Herausforderungen für die Markenführung jetzt in der System-Gastronomie, wo Trends wie Wellness, Convenience Products und Functional Food die Erwartungshaltung von Kunden und Konsumenten prägen.

Bereits in den Szene-Cafés von Amsterdam und London begehrt, wird es seit April 2002 auch in Deutschland eine yogische Variante des beliebten italienischen Heißgetränks Cappuccino geben: Fast zeitgleich mit dem deutschen Launch der amerikanischen Coffee-to-go-Kette Starbucks führt Golden Temple unter dem Markendach Yogi Tee einen indischen Chai ein.

Speziell für den flexiblen Einsatz in Foodservice und Gastronomie entwickelt, ist das koffeinfreie Getränk fix und fertig gebrüht im Tetra Pak erhältlich. Das erspart das bisher aufwändige und lange Kochen nach dem Originalrezept aus ostasiatischen Gewürzen und Küchenkräutern.

Das Grundkonzept für den Salesfolder wurde auf die besonderen Erfordernisse der Anbieter der System-Gastronomie abgestimmt: die einfache und unkomplizierte Zubereitung des Produktes, der vielseitige Einsatz und das zielgruppengerechte Endprodukt mussten klar kommuniziert werden.

Die urspünglich eingeschlagene Richtung, mit bekannten PR-Motiven aus eigenen Beständen, sowie Stock Images zu arbeiten, wurde aufgegeben, nachdem wir feststellten, dass eine starke Kommunikation nur mit Originalbildern eines Photo-Shootings möglich sein würde.

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Design für Salesfolder
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Art Direction Fotoshooting
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Bildbearbeitung
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Produktion
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The Hero: Yogi Tea Chai kommt jetzt fix und fertig gebrüht im Tetra Pak.

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Fotografie
Für das Shooting mit Stills und People Shots brieften wir Hamburger Fotografen per eMail und fragten Kostenvoranschläge und Arbeitsproben an.



Die Fotografen machten sehr unterschiedliche Angebote. (PDF, 36 KB)

Intermezzo at Toni's

Da wir in der Vergangenheit noch nicht mit Hamburger Fotografen zusammengearbeitet hatten, entschieden wir uns dafür ein relativ breit angelegtes Screening zu machen. Ausgangspunkt für das erste Briefing war ein Moodboard mit einigen der Motive, die im ersten Layoutvorschlag verwendet wurden.

Die Fotografen der engeren Wahl erhielten in einer zweiten Runde ein exaktes Briefing mit Scribbles der Einstellungen. Wenige Tage später fand das Shooting on Location statt. Besonders erschwerend war, dass die Aufnahmen - um das wichtige Mischlicht zu bekommen - tagsüber in einem echten Café gemacht werden mussten.

Unser Dank und Kompliment gilt dem Fotografen und seinen Assistenten, dem Team unseres Kunden sowie der Bedienung und den Gästen des Cafés, die der besonderen Situation mit sehr viel Geduld, Flexibilität und Interesse begegneten.

Moodboard für das Briefing der Fotografen



Shooting in Toni's Eiscafé: The Making of...

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Pressespiegel

Auf den Spuren von Starbucks
von Thomas Spies
acquisa #7 -2002
Juli 2002


"Yogi wird trendy"
von Bijan Peymani
W&V #22-2002
31. Mai 2002

Die Arbeit kann beginnen

Nachdem die besten Bilder ausgewählt waren, begann für uns die eigentliche Arbeit damit die Ausschnitte der Motive für den Salesfolder zu bestimmen und die Bilder farblich einheitlich abzustimmen: neben den vier Motiven des Shootings, sollten weitere lizenzfreie Motive von Bildagenturen eingesetzt werden.

Dann wurde das Motiv für die Titelseite soweit nachbearbeitet, dass der beabsichtigte Effekt - den Dampf der Milchschaumdüse sichtbar zu machen - erreicht war. Zusätzlich wurde die ursprünglich weiße Tasse auf der Innenseite goldgelb eingefärbt, um eine buntere Gesamtwirkung zu erzielen.

Viele Bilder mussten auch, wegen der extremen Höhe der Bildformate, im oberen Teil des Motivs entweder gestreckt oder verlängert werden.

Die ausgewählten Motive des Shootings im Rohformat

Letzte Optimierungen am Motiv für die Titelseite

Tantrisches Rapport-
muster für die Titelseite




Die offizielle Yogi Chai Website (english)

Produktion in Rekordzeit

Neben dem Grundraster des Layouts hatte sich ein Designelement von dem ersten Enwurf bis zur Reinzeichnung - in fast unveränderter Form erhalten: das Hintergrundmuster der Titelseite. Ansonsten wurden auch noch wenige Stunden vor dem Produktions-Proof noch Änderungen an Bildern, Layout und Wording vorgenommen.

Reinzeichnung und vor allem Drucklegung verliefen reibungslos: weniger als eine Woche nach Freigabe des Reinlayouts lag die komplette Auflage beim Auftraggeber vor. Der Salesfolder hat sechs Seiten A4, die als Wickelfalz eingeschlagen sind. Das relativ kräftige Papier ist zum Schutz gegen Feuchtigkeit und Verschmutzungen dispersionslackiert.

Die Einführungskampagne wird mit Aktionen in Cafés und Restaurants sowie begleitender Pressearbeit im Frühherbst unterstützt. Weitere VKF-Materialien - auf die jungen Zielgruppen der Szene-Gastronomie ausgerichtet - sind in Vorbereitung.

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